みなさんこんにちは！🦷
かさはら歯科医院歯科衛生士の佐藤です！
過ごしやすいお天気が続いていますね♩
連休の足音も近づいてきて、久しぶりに実家に帰省する予定なので毎日ワクワクしています😌✨
みなさんはゴールデンウィークはどのように過ごされますか？
今回は『キシリトール』についてお話しさせて頂きたいと思います！✨
キシリトールとは、人工甘味料の一種です。糖アルコールの一種で砂糖と同程度の甘さがあります。
自然界では多くの果実や野菜に含まれています。例えば、イチゴには乾燥重量100g中に約300mgのキシリトールが含まれています。
また、人の肝臓でも、1日当たり約15gのキシリトールが作られています。
むし歯を予防する天然甘味料として、北欧諸国で多用され、チューイングガムやタブレットなどに使用されています。
私達がよくガムやタブレットなどのお菓子の形で口にするキシリトールは、白樺や樫などの木から抽出されるキシランヘミセルロースを原料にして作られていおり、人体にも安全であることが知られています。
【キシリトールの虫歯予防効果】
フィンランドでは、歯磨きやフッ素の他にキシリトールを食後に摂ることで、国民の虫歯を激減させることができました。このことから、キシリトールは虫歯予防に効果があると考えられています。その理由はふたつあります。
ひとつは、「キシリトールは虫歯の原因にならない」ことです。キシリトールを摂取しても、お口の中の細菌は虫歯の原因となる「酸」を産生することができません。さらに、プラーク中の酸を中和し、虫歯の進行を抑える作用も持っています。
さらに、キシリトールの甘さによって唾液が沢山産生され、虫歯ができにくくなる効果もあります。
もうひとつは「虫歯の発生、進行を防ぐ」ことです。キシリトールは、虫歯の大きな原因とされるミュータンス菌の活動を弱める働きがあります。また、キシリトールによって、虫歯の原因となる歯垢（プラーク）が歯につきにくく、剥がれ落ちやすくなることも知られています。
さらに歯の再石灰化を促して歯を強くする効果もあります。
【虫歯予防のためのキシリトールの摂取方法】
キシリトールガムを噛むタイミングですが、これはとりあえず食後がよろしいかと思います。１日３回１０分以上噛んでください。
歯磨きの前か後かについては、キシリトールのどの効果を期待するかによって異なります。歯磨きの効果を高めるためには、歯磨きの前が良いでしょう。
一方、歯を強くすることを期待するのであれば、歯磨きのあとがおすすめです。これはどちらでも構いません。ただ後述するガムの場合は、歯を強くする成分も含まれているため歯磨き後の方が良いかもしれません。
いづれにしても、キシリトールの虫歯予防効果を十分に発揮させるのであれば、１日３回、３ヶ月以上、毎日続けることが大切です。
毎食後に追加して、就寝前に摂取するのも有効です。
ただし注意していただきたいのは、キシリトールガムを歯磨き代わりに使うということはできないということです。
キシリトールガムを噛めば歯磨きをしなくて良いということは決してありません。
キシリトールはあくまで補助的に使うものです。正しい歯磨きができた上でキシリトールを摂取することで予防効果が期待できるのです。
キシリトール製品を選ぶ時には、その成分分析表や栄養成分表を確認して、糖質０gとなっているものを選んでください。
市販の「キシリトール」と表示されている製品の中には、キシリトールが含まれているものの、その比率が低く、キシリトールの効果があまり期待できないものもありますのでご注意ください。
下記の３種類のキシリトールガムは、再石灰化を促進する成分を含有しており、特定保険用食品として認定されています。
○ ロッテ キシリトールガム
○ 江崎グリコ ポスカム
○ キャドバリー・ジャパン リカルデント
ガムを選ぶ時の参考にしてみて下さい😊
