7つの｢こ｣食

皆さん、こんにちは（＾∇＾）保育士の内海です🎃

10月も後半に差し掛かろうとしていますが、仙台は日中はまだまだ半袖で過ごせる日が続いてます。その一方でインフルエンザの流行もあります。体調に気をつけて秋を楽しみたいですね。

秋といえば「食欲の秋」ですね！！！

子どもの「食」について考えると現在は核家族化が進み、家族がバラバラに食事をすることが当たり前になり、幼児期でも「孤食」をする子どもが珍しくありません。

そして今下記のような7つの「こ食」が増え、栄養が偏って肥満になったり、食べ物の好き嫌いが激しい子どもも増えています。

• 孤食（こしょく）: 家族がいない、または家族がいても1人で食事をすること。コミュニケーションが減り、栄養が偏りやすくなります。
• 個食（こしょく）: 同じ食卓を囲んでいても、各自が違うメニュー（好みのもの）を食べていること。家族で同じ味を共有できなくなります。
• 子食（こしょく）: 親がおらず、子どもだけで食事をすること。食事のマナーが身につきにくくなります。
• 小食（しょうしょく）: 食欲がない、あるいはダイエットなどで1回に食べる量が少ないこと。栄養不足や無気力につながります。
• 固食（こしょく）: 決まったものや好きなものしか食べないこと（偏食）。栄養の偏りや肥満の原因になります。
• 濃食（のうしょく）: 外食や加工食品など、塩分や糖分が濃い味付けのものばかりを好むこと。味覚障害や生活習慣病のリスクが高まります。
• 粉食（ふんしょく）: パンや麺類など、粉で作られた高カロリーな主食を好むこと。咀嚼（そしゃく）力の低下や食べ過ぎを招きます。

• 家族の時間を合わせる: 週に数回だけでも、朝食や休日などを利用してみんなで食卓を囲む。
• 調理や準備を一緒に行う: 子どもと一緒に買い物や料理をすることで、食への興味・関心を育てる。
• 「子ども食堂」などの地域コミュニティの活用: 周囲の環境により家庭での共食が難しい場合、地域のつながりの中で温かい食事をとる。