梅雨明けが待ち遠しいこの時期。
体調を崩しやすい時ですので、気を付けて過ごして下さいネ！！
待合室には毎年恒例の七夕飾りを飾っていますので、親子で願い事を書いて下さいネ🌟
お歯なし
夏休みに入るとお母さん達を悩ますのは、おやつと虫歯の関係です！
おやつの中にも虫歯になりやすいもの、なりにくいものがあります！！
その違いは口に中に滞まっている時間が長いか短いか・・・
一回に食べる量は関係なく少しづつ何回も食べる、いわゆる「ダラダラ食い」が危険なのです💦
安心してください。工夫が大事✨
ジュースはコップであげて、ペットボトルごと与えない。
お菓子は皿に入れて、袋のまま与えない。
ひと工夫でむし歯の危険度を下げる事ができます。
楽しいおやつタイム❤にしていきましょう！！
やさいをたべよう
初めまして管理栄養士の野田です！！
今月から旬の野菜をひとつずつ紹介していきたいと思いますので、よろしくお願いします😊
７月のおすすめ「なす」
なすの栄養
紫色の皮に含まれる”ナスニン”は疲労の回復やガン・動脈硬化の予防があるので、皮ごと料理するのがおすすめ！
また、なすの93％は水分でできているので、夏バテ防止にも効果的です✨
煮たり、焼いたり・・・いろんな料理に相性バツグン！
おいしいなすの選び方
- ヘタのトゲがとがっている。
- 色が均一でキレイ
- ツヤがある
- キズがない
- ずっしりとした重み
レシピ
「なすたっぷりそぼろ丼」（約２人前）
材料
- なす・・・２本
- ピーマン・・・１個
- まいたけ・・・1/2パック
- 豚ひき肉・・・100g
- サラダ油・・・適量
- ごはん・・・２膳分
- ★みそ・・・大さじ１
- ★みりん・・・大さじ１
- ★さとう・・・大さじ１
- ★しょうゆ・・・大さじ1/2
- ※豆板醤を少し足すとピリ辛に！
作り方
- なすは1.5cm角、ピーマンとまいたけは細かく刻む。
- フライパンに油を入れ、なす→豚ひき→ピーマン・まいたけの順に炒める。
- ★をいれ味つけをし、あつあつごはんにのっける。おいしい！
